【材料】
2 W8 ~# j; G' w3 Q% j牛腩十六
0 w. R9 @4 J# I% Q1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個www2.tvboxnow.com& [- f3 a; @& V+ k
乾頭三粒(切碎)' N! _' Z( Y7 s" a
蒜頭八粒(切碎)
% g6 e9 o2 ]: ~" A% M6 n生薑三片, \, H* Z q. d& M& A
香三棵(切段)www2.tvboxnow.com! q0 J5 Y- f6 w3 }1 H [; w2 P9 c
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C5 ^9 x) b/ ~- {7 g1 q
老抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" {' s3 L2 f( [- X% P; i
麻油半茶匙
* H. P# \: {( xwww2.tvboxnow.com蠔油半茶匙
$ B7 ^- ?; `" j. x* f" _幼鹽半茶匙www2.tvboxnow.com: C0 }8 [0 i2 q7 y5 a
黃糖粉一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb4 [: m' H- f& M# E8 ?& g, Y. u7 n; Q
生油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f1 e( |3 ^2 b5 S
紹酒一湯匙
e$ K0 Q3 h0 P$ |6 e3 z9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水二杯
! M" |4 n4 _$ }7 y5 j" d) O公仔箱論壇汁一茶匙半 x0 E B% A o& K
公仔箱論壇; F8 K. n1 x4 ^8 K
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# X, {* M- i# Q& Z, W
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
5 I# H; E" V9 Fwww2.tvboxnow.com(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。www2.tvboxnow.com9 T) c' J2 C! z g5 ~" N' K! |
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。# {7 m3 c' a3 [) Q# `# F
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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