[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】
# d! t8 z+ @0 s/ l0 H公仔箱論壇牛腩十六tvb now,tvbnow,bttvb: S  x: q! g  w! a/ Y
上海鴨腎乾二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F9 i3 P8 Q5 B9 Q% o
乾頭三粒(切碎)
0 ?) O$ U, g; u: Z4 M7 T4 q: T. K蒜頭八粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 h1 j* x. T3 H) ^4 b
生薑三片
' c3 {' d( d3 A. S/ k) Q. ?$ i香三棵(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `# `9 v, g4 D9 `0 I

! R. S0 L/ k( F$ Q% }4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 z# c0 w4 k2 x5 z8 {# Swww2.tvboxnow.com老抽半茶匙公仔箱論壇4 w0 N  A6 L! h; s$ w
麻油半茶匙
1 x8 C4 B3 T& ]+ l# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油半茶匙1 @, V2 [$ g2 A; {. v- @
幼鹽半茶匙  L$ U% f; Q# K% M2 L  I: e
黃糖粉一茶匙半7 y  b: ^( T9 q& I* Q
生油一茶匙
5 c' ]9 R1 H$ @) bwww2.tvboxnow.com紹酒一湯匙
9 q  A* B6 s' M, D$ y' P- R+ W清水二杯& e6 `5 ~. S$ d& v) D, `# w3 C; V
汁一茶匙半
3 P5 n4 s+ H1 U! X3 I3 J2 \+ a) s/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |2 ^: S$ n1 s6 E6 s公仔箱論壇【做法】
/ q; {9 K# E2 X' E" u( o6 r8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。7 x$ J8 ]5 {' j( @
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
3 W' o1 J1 j5 Y8 I7 }5 m( e(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。www2.tvboxnow.com4 L$ F/ R( ]/ ^& l1 |! u
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。