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核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用，还可以自己在家炮制琥珀核桃仁，做为餐前饭后的零食小吃。 材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)www2.tvboxnow.com8 K: U1 L: D+ q4 _7 H7 |
3 d1 N& G9 G! A/ J3 j* c) x. T* h公仔箱論壇 调料：黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c# y% f; Y9 Z5 K8 X5 K4 o0 J( ?1 W
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第一步 1 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。
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第二步 2 烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。 www2.tvboxnow.com' k% l* F+ I+ f3 z4 j
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* z0 ]8 i+ g! o第三步. _7 h$ T7 v# \4 J1 o
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第三步 3 期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。( h( ~& s7 S- b k4 q2 c, |3 G
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6 o9 a7 F3 K7 g& Q& ?第四步 4 倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。 ; x( U( H; U6 k: _
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第五步 5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，便可开动了！ 7 Q7 g$ {& C3 k- {. H* Z3 W
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完成 |
發表於 2009-9-28 01:54 AM
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