材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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% ]* p: s \- I2 ^+ J z 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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' |6 }& d* R8 Q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 半只鸡，切块和洗干净
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- I, c5 ^* d+ X; ztvb now,tvbnow,bttvb 我用了半包榨菜和4粒红枣www2.tvboxnow.com6 o' q; h$ ?: L- T0 D; `) N+ N) u# w e
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好3 n" U2 h( c5 m7 b) Q( w- G
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! e, O/ N/ D, h& B. F7 `+ G1 ]1 ]2 itvb now,tvbnow,bttvb 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟6 [' h6 F3 B/ `6 G
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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) h N; j6 v9 o" m+ l" gwww2.tvboxnow.com 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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* u7 ^3 S* N$ h J/ y 餐前一碗汤) s. R2 R' l: Q* H# _: j
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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