材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝公仔箱論壇" n2 N0 [9 B& f3 J5 S. l
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。$ X7 v% Y: A' x6 s8 Z2 h- S
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。www2.tvboxnow.com! x6 c# t0 m! u% f; `$ N
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半只鸡，切块和洗干净
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) I8 P2 T4 a/ o! @& o3 rwww2.tvboxnow.com 把所有材料都放进碗里tvb now,tvbnow,bttvb# ]1 c9 O0 x; x! F' `" W+ E" ?
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜% }8 [( U, |* ~$ [7 u
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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