糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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1 l5 j9 h& ^# p" b8 U/ I. s8 V公仔箱論壇材料 INGREDIENT公仔箱論壇8 F$ T( O5 [ e! ]2 P/ u
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油條----------------- 1條 , I( \. U2 ^# G' t4 d; B$ a
蓮藕--------------- 1小節 www2.tvboxnow.com$ p3 P$ w- x2 h3 q+ B/ y
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配料：www2.tvboxnow.com0 X, f8 M8 d! i
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青椒----------------- 半個
# N* p- u$ F9 I. C# O; a. `" A0 D鳳梨------------------ 1片
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酥炸粉：
4 ~% C, z5 ^8 ~9 b- Iwww2.tvboxnow.com麵粉------------------- 2/3碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- ~0 ~, U8 P/ j# Y0 d* l; D
地瓜粉----------------- 1/3碗
: R% x% E8 n* T" h. V公仔箱論壇水---------------------- 1碗
6 z" l4 ?. n R3 Y* Kwww2.tvboxnow.com油-------------------- 1湯匙 www2.tvboxnow.com* M! z* K5 F+ Q6 Y K+ n
發粉------------------ 1小匙 6 o! a3 @ {0 P% J7 }5 S8 R
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! W1 V, g" \' `2 b) Gwww2.tvboxnow.com調味料 SAUCEwww2.tvboxnow.com/ W; W4 ^6 N7 a7 T( l& V
: t8 s: A/ Y- [" X油------------------ 1/2湯匙 公仔箱論壇2 O, d! Z& K; {& I3 ]4 P8 e
番茄醬---------------- 3湯匙 ' L' T" Q& q k+ t! L
糖----------------- 2湯匙 www2.tvboxnow.com( j) w. Z5 c: C" t# a* Z9 z
白醋------------- 1/2湯匙
% ~% b: t6 ^& ~. I公仔箱論壇水------------------ 1/2碗
, ?" _8 e9 F4 ]+ F. q) W& {( c鹽------------------- 少許
7 `3 d* @. a9 M+ F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 A# p5 I! a" e8 I# X g
- L6 L% Q- M3 k( g- e$ ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------------- 1/2湯匙
* J5 V( P* S2 |% s公仔箱論壇香油--------------- l小匙公仔箱論壇2 W% l6 o& a" h, y. k5 Y' h
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, X$ T0 w5 u% _! H" O公仔箱論壇作法 METHODS公仔箱論壇9 L4 h: H. X- \! |; i( n
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，9 K1 K$ k( H# K: i! F
中火炸酥，撈起。
, X2 ]" i |! s( pwww2.tvboxnow.com2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& d/ f( H: z' b
數下即可，淋上香油起鍋。
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美食小技巧 TIPS
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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