[甜品] 白糖糕

joesloo

一级SOS.....求救！tvb now,tvbnow,bttvb; |  G* K, ]- Q
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？
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$ t; k5 D" B7 V$ a9 T; B. G公仔箱論壇A)230g      Rice Flour       粘米粉
' @5 s9 d* P* m) R" i! k" ]tvb now,tvbnow,bttvb   150ml     water            水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 Z' s/ w4 g, l3 k
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B)180g      castor sugar  幼砂糖
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1 X: N8 I6 X, T. H, Y/ mC)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）% w( V, j/ M4 I8 y% ~0 Z
    2 tbsp    water            水
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) ^& H- R9 j' ^% A* S- v, @tvb now,tvbnow,bttvbD)1/8 tsp    oil                  食油7 q* i' P2 M* j; S( E
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% P  i$ f0 r! D4 V3 atvb now,tvbnow,bttvbMethods：% P; l* E  A0 Q: H3 g+ P6 G  |
1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
0 a5 p1 w) B1 s1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.