[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】
, X1 m; p1 P- `" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A8 ^# l9 y/ t7 F& _
鯛魚肉 1塊
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6 k; m6 T9 a) X/ Q2 l公仔箱論壇【調 味 料】
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( P3 q: H7 u, X+ W7 p7 g! W" Ftvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/6小匙www2.tvboxnow.com; Q" z4 s  [. O% e% x
白胡椒粉 1/6小匙www2.tvboxnow.com. U) e5 G4 x3 I4 U# e. d6 B
太白粉 1小匙* j. H- t# P% b* a
料酒 1小匙
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# D* s( i' A- L5 k7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑汁麻醬 3大匙公仔箱論壇4 ?! J- B! y  U4 T
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【做　 法】
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。