[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】8 T! b! {8 r. R$ y2 D8 T+ c

, }1 H: {5 L& E$ A( h鯛魚肉 1塊
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 `' z4 d. @5 ^' Z$ F( @

! h5 H  ^1 p5 q4 _: w7 N! G6 v公仔箱論壇A.鹽 1/6小匙- I  ]* z" |, ~$ a6 @
白胡椒粉 1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- B* Y9 w! l
太白粉 1小匙  J* i( |; P& q7 P: }! F" x
料酒 1小匙
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9 Y  }7 u8 ?  [, E; h公仔箱論壇B.薑汁麻醬 3大匙/ q& ^6 c; p) Z% F1 u9 y+ v, L
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x2 q+ Z+ ~" M, O6 w. b( p

) x2 z# K2 J. |6 \tvb now,tvbnow,bttvb1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。