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【材 料】
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! ?; b8 S1 [1 P3 q' G( k8 vtvb now,tvbnow,bttvb水餃 10顆
3 D5 X1 G' R9 f* g/ ktvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 1大匙www2.tvboxnow.com6 _ f0 }, ]5 I" i* d
蒜仁 2顆
~6 L( a1 o! e7 T ?, H- Swww2.tvboxnow.com紅蔥頭 2顆www2.tvboxnow.com. I* T# I6 G- I/ g& a; r
薑末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K2 c7 [' Y. j+ b
洋蔥 30公克
1 D; p! s S2 V# z高湯 100㏄公仔箱論壇 d h) Z. k2 R( t( U' A
花生醬 1大匙www2.tvboxnow.com- X. ?5 [8 r H- v
椰漿 2大匙
+ Y' J& d6 A% |/ z2 r# l- d椰絲 3大匙+ R% U; V" I1 n L% A
匈牙利紅椒粉 1茶匙
- z8 m: e% Q. {2 S. E$ ^. L/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) x: f. {" n, z: _ T5 i- E8 _
* l/ K; c$ l3 A5 rwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
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; v' ?) ]$ Y: i) B鹽 1/4茶匙
& |1 t. T- n8 s$ d公仔箱論壇雞精粉 1/2茶匙
! B) u5 Y9 L4 O. r# m! d細糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 B9 o+ K' x$ e9 Z' p, G
太白粉水 2茶匙www2.tvboxnow.com( e' t( g1 k) @$ Z
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【做 法】公仔箱論壇# g) Z% E- r6 }9 D- W7 a
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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' T. V* L1 t5 a& d( K) {) Pwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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