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[中式食譜] 辣椰醬脆皮餃


7 o$ w# V' M, O' P8 w& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 B% Y, @: L, [3 w2 U9 P
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 @) j  g& s6 h
( ^$ Q( ?7 t" M# n
水餃        10顆公仔箱論壇, a  N4 j- _8 J$ h6 a
無鹽奶油        1大匙8 w. `9 T! Z0 P+ _* k# A( s- A
蒜仁        2顆
. I. ~2 R$ a5 X# K2 \www2.tvboxnow.com紅蔥頭        2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 p' P5 j1 ^8 a2 C+ A, Q6 c
薑末        1茶匙
# s% y. R: U1 l6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥        30公克公仔箱論壇/ X7 W& M9 w/ Z+ k% c
高湯        100㏄
! J- m* n; K" [, Y0 S花生醬        1大匙
4 }: U: i. I- q4 S- ltvb now,tvbnow,bttvb椰漿        2大匙www2.tvboxnow.com+ ?* P5 e8 O! z3 G% ]7 B5 k% j6 q, L
椰絲        3大匙; v/ c0 `  S7 L" k
匈牙利紅椒粉        1茶匙www2.tvboxnow.com+ e" m7 n: F2 s1 [. I0 S3 i5 y
辣椒粉        1/2茶匙
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6 M  s5 {. D8 i& ewww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s' N8 `, j) ?; T' W. }- h

. u' g" F: r1 I! w鹽        1/4茶匙
& R0 W3 N4 t. |. ~雞精粉        1/2茶匙
9 v. D. u; X6 a3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖        1茶匙0 ~# Y( ?  H# z) r9 i: |
太白粉水        2茶匙
  a* z0 d, m1 |  Y7 e! [www2.tvboxnow.com3 ]7 z+ G* v# L7 l' M/ Q, @8 I# ~! _
【做  法】
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8 K: V( R( v' n' h4 ^0 vtvb now,tvbnow,bttvb1.椰絲用小火炒至微黃後,取出攤涼備用。
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& i' M) s+ `* B0 f1 B% K2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾,切碎備用。
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* }4 T; \+ \% P4 m! v0 i% V& s4 v9 B* h3.熱鍋,先加入奶油,以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後,先加入高湯,再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後,關小火煮約1分鐘,再加入椰漿煮約30秒後,用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
  l0 V( I* M# q% N' C6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D* @9 R. e% |6 E4.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘後,撈起瀝油擺入作法3盤中。
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