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# _+ }& N# N. V' H7 B% R6 s5 d; D【材 料】www2.tvboxnow.com4 Y" \/ C8 U9 O3 O% y. A6 J
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水餃 10顆
3 r6 H6 t N( o, o, ctvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 1大匙
" u4 ~' K" v$ \1 l% C8 ?8 M蒜仁 2顆* _6 C0 N4 H, T) H
紅蔥頭 2顆- K/ m) Z/ T6 Q* d
薑末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l1 }' F5 I" f- b
洋蔥 30公克
: m8 M$ w& [7 \- R# E6 r: m高湯 100㏄
) z. l( E$ d2 J6 Ewww2.tvboxnow.com花生醬 1大匙
& b' S9 K+ M$ ?* P' N2 R3 Y' _椰漿 2大匙# a& ?6 F. I( Q) O( h
椰絲 3大匙公仔箱論壇# j" ?+ e# C2 S( U
匈牙利紅椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o+ @: D% F; N7 e3 O t
辣椒粉 1/2茶匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T* X. D6 m9 a( Z
7 n' e5 C' \ N& z3 c& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
7 L" M& J. }- L! `- |公仔箱論壇雞精粉 1/2茶匙
5 m1 K7 L& v9 N7 ?2 ftvb now,tvbnow,bttvb細糖 1茶匙6 A _ g( [; Z w" D3 T4 U3 A
太白粉水 2茶匙www2.tvboxnow.com6 W9 ~6 r9 H5 ]4 {+ w: M
^/ V. l: D( Y- I- b, u) M" [【做 法】公仔箱論壇; R: Q2 |+ Y+ X( B+ f- C7 A
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |, V# @% `" x+ [) K# I: e
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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' k. S! U8 F- m, l Z4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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