[中式食譜] 搾菜碎米雞

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所需材料：
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1 E3 d9 |0 W# g, gwww2.tvboxnow.com調味料：
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: U1 W: J8 P8 P公仔箱論壇醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
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1 A  f- K& }% b& z1 ^& jtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇2 |( B1 ?+ w! A/ O( B) w+ P! I, [# l
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1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。, D+ K* r/ k* F1 \
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2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。
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/ f1 v- F9 j, |- ]! R  t/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。
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4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。