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' a8 n2 |1 i' i3 Wwww2.tvboxnow.com原料：核桃仁，鸡脯肉
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; e0 A7 l: B* k# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），
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& O* n) x. h1 |) a7 c肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），
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9 C! Y7 R9 I N; K8 b+ |生姜，蒜头，小葱。: }! a! Y0 f! c n
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T6 F- k @3 N2 m8 \
n0 R I' l! _/ x( `$ q* K做法：
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) O+ a% ~$ Q' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）所有材料洗净，沥干；
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. H1 z5 L* Y; T) t; Y8 g（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；- z' `) h1 b! j/ [, z5 U% g7 G
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青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；tvb now,tvbnow,bttvb! h0 c" w3 c! M1 b" {2 y
- h2 [! w% [# j$ D公仔箱論壇（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o6 w' j* Y0 |, y9 C$ a2 A9 P5 d/ @
$ E) V, V2 s; n) X5 H2 C2 V5 G公仔箱論壇（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
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; N7 h# U& k) l: D（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；
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" K5 p5 F0 E8 s' l% |公仔箱論壇（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；www2.tvboxnow.com9 F0 \& Q S5 e) \! J
1 |3 w v1 ?* U$ P" i( S& u \公仔箱論壇（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；! Q+ A9 T/ b. } z- s- l
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（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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