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' y, F- X! C6 b% ~# \; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白番薯
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材料
7 I5 n, S) Y: Q6 C3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升" r8 D) b1 t( U: H
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調味料
& t" ^) x9 R. l( ?% {* p2 `公仔箱論壇咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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做法
" }& }* p N* l. k1 w0 ewww2.tvboxnow.com1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。* w: l- c, ^$ O- v4 K( t2 \. B
0 Z9 f( |) K2 M7 [/ zwww2.tvboxnow.com2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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5 q! F- |4 @' v, W6 I' [0 r6 J3 [3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ h. D2 h/ Z! @3 t6 {$ X* V
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。
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; Y' l b* r. o9 V% g, P白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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