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3 e! c7 D1 {8 u+ N7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白番薯; ~7 Q ?1 X3 z
* t' `% L( I! j9 i' u0 U材料
: n4 K i8 y4 ?# |# A* H+ e公仔箱論壇白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, f& Y8 ]- i: v" b
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |1 ^" ]7 j/ a' h' `# ]
* S1 D- m& y* y# W4 {; G( Q1 N2 Q公仔箱論壇6 Q6 F3 w+ B( _1 s( \
做法
4 @3 W! R: u% P1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。www2.tvboxnow.com! S: v, @9 v! g+ J$ [7 o, q
# d# M" [" {# D# n, j: U3 _0 [tvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。$ Z2 A% d# t7 r1 J6 H
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。www2.tvboxnow.com% F7 {0 I( o" g7 U
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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