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/ b6 v5 Q- S, W: Pwww2.tvboxnow.com材料：
& X# ^) j4 e- b公仔箱論壇牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
/ |" b. Z/ d$ c6 M# ~: j3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J6 e: z8 q- Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 c3 t$ Q$ h( i# ^0 [+ e/ {牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒 y$ \6 l: L- g" b9 [
^% y; n. b6 w% {- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. `7 u" K5 U8 L, J
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# B+ o9 }7 l% ^% ?% h
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb! [9 \3 L: d* U! J7 G1 B4 B. a- c
, I) x' F8 X* J' c3 T2 E2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。1 q$ D ~( t6 o( ^" Y
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3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
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, F% R! V! V# _. m% A( x D, _) j* }4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
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5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。, _; M$ A" T5 w7 M; m
1 {+ a+ F5 \" K, D9 j) q公仔箱論壇6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, d+ m% N) L( L m# }
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洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。) |) g4 j$ O( L5 C. o. ^6 Y& g' Q* k
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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