7 T+ {4 i, O0 T' a- T4 R! c/ ~4 g
材料& c6 T' b" k) B# R7 U9 q% j
牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
' N |) e x6 X5 ^
& I, `- Q J' @ u; z% e. E; H; n公仔箱論壇調味汁公仔箱論壇/ M5 s, q; M- A" N6 [$ O
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
9 v8 G/ {3 x4 P公仔箱論壇' x6 i3 j5 @0 A; z! S
4 H1 ~" A4 O+ }, ~1 v- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L3 V# Z0 K( y! o4 W
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 M: C" }9 L# S5 B3 |: Y
2 C" C, Q/ d, t2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
2 D" [8 s1 j6 S( ^1 C' }+ Y! \) W
3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。" j# P$ T: l& F) j8 n9 X
|
發表於 2009-10-1 08:00 AM
| 