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[西式食譜] 日式牛肉大碗飯(牛丼)

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d0 u) k% z9 A! a) H0 j
牛肉 400克、洋葱 2個(切絲)、紅薑絲適量、白飯 2碗9 o5 S% Q8 ~) U

% O% D. _0 B2 mtvb now,tvbnow,bttvb調味汁
$ l0 n: e4 i9 T. w冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
& A( ]; T$ F% `6 L0 u. F2 ^3 K8 ^1 O- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法www2.tvboxnow.com9 n2 r- r6 m3 K- f0 [
1.用中火燒熱鑊加油,放入半份洋葱絲炒香至金黃色,加水及剩餘洋葱絲炒勻。2 x0 Z% _; r0 W6 q. C, d' x: s1 x9 C
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘,再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。公仔箱論壇# C2 E: a  q% r2 D+ V
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3.然後加牛肉煮至七成熟,淋上飯面,再加紅薑絲即成。公仔箱論壇$ v' D; j) V+ [' S6 \
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