[中式食譜] 泡椒泥鰍

甄華

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泥鳅（清水養了兩天去頭腹，水時幾滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，薑蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K/ T$ s- u  K9 t4 _% w

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8 y* L' n7 j) c$ c+ Q( z* Q0 r公仔箱論壇做法：公仔箱論壇0 X" n4 K2 g: T+ u

( U5 |- R$ V8 W0 v  Q    １、泡椒山椒薑蒜切末，
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3 I* b% x: E& c; F8 t8 g& H    ２、鍋内放油下材料１炒香
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    ３、下泥鳅煸炒片刻
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    ４、倒一點泡山椒的水、料酒
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3 H; k) Z1 u( P: Z" w+ C( w    ５、放醪糟tvb now,tvbnow,bttvb4 E' V+ \# A; r* v3 N3 C$ g. l3 n
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; r) K" d% ?0 ?3 u0 g1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒四五分鐘後調味，不宜久燒，泥鳅易爛，我就稍微多燒了一會。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 q, F# [1 N7 h& @5 y

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泥鳅鮮嫩，泡椒味濃，典型的川味菜，據說還美容養顔（現在什麽都要加上美養顔？）
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再介紹一個給小孩子或者老年人的做法，豆腐豆漿泥鳅www2.tvboxnow.com7 }( a$ y" ~; K, I+ M
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7 F$ z' }3 |# \" g公仔箱論壇油内熱油後少許薑蒜爆香下泥鳅略炒，摻入豆漿，燒開後加豆腐煮熟即可。強身健體，適合老人小孩和身體虛弱的人。www2.tvboxnow.com  Z9 o$ p& P6 h; c

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