【材料】：www2.tvboxnow.com& d0 [1 A/ q1 S& g! `! P( h
$ Z% x7 `5 q) H( \$ y) ]: Rwww2.tvboxnow.com肉絲100克5 \6 m4 s- M0 W/ O
劍筍300克- k# y# @; z" M3 {( S( T" ]
蔥1支
5 D8 [2 A0 `$ ^7 r* T; k( F薑末1茶匙) U' j$ D, z, b# m
辣椒2支
& X% G6 k; a/ o% E4 |www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ \ c* s2 h O# k% {* W
. C6 t; K* G- x- M( j【作法】：
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1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.www2.tvboxnow.com" D& G) @0 w) A; L! v4 _
- O4 ?9 {0 W; a公仔箱論壇2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.# q2 J# `0 x$ i) J% E
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3.太白粉水適量.麻油數滴.
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1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.: F1 Y, S$ | d6 y a% _
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3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.公仔箱論壇) ^$ Z4 q- s& e1 l L) O0 R$ z
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加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).公仔箱論壇; M" ]- Z+ W' u; C
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5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋. |
發表於 2007-4-13 12:07 AM
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