[中式食譜] 豆醬劍筍

iceorange

【材料】：
8 p/ A. G! P" n+ n2 `tvb now,tvbnow,bttvb
2 A; [7 j5 ?: ?1 ~! U1 u$ [8 c% Htvb now,tvbnow,bttvb肉絲100克
& W) O0 r4 [/ p. a" e0 R. @/ g劍筍300克3 \2 r8 u3 E" O9 l. |6 [  D8 q
蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb6 d0 {! Q, N( b3 @4 _+ G
薑末1茶匙
! C" p. f/ b1 V# Z+ }) `1 H辣椒2支6 r& _. s$ G5 Y: ]
7 ^+ Y8 w( _7 J* X$ `2 O, }* ~7 o& G
  }. e6 H' A0 E% c
【作法】： 1 U& t( ^& Z' ]  S! L

, v. p7 c' [# I5 Q0 `" Z" `- i1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.公仔箱論壇5 D6 ~" b. I0 O- |: r
www2.tvboxnow.com& G/ o6 }! S* N4 [% H5 e, l
2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.
0 _; s0 V6 [+ H$ h; U& O. d1 Rwww2.tvboxnow.com
8 V) {6 a/ W9 O2 n3.太白粉水適量.麻油數滴.www2.tvboxnow.com$ ?! M" A$ d$ G! s' D5 R

6 f; y: X& G3 Atvb now,tvbnow,bttvb1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 g) c" Z. S: G; V# Y
3 C! g$ P1 U  d% Y+ ^( A
3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.
8 [( D* y' Y: |9 s/ g# Lwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 `/ Y( A2 r: p/ l6 Y# ?' X
加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 h  E/ `3 @$ K& \, r
www2.tvboxnow.com+ F& n+ X8 U9 Y. Y, r4 ~& Y7 l8 u
5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋.