呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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( [$ _+ U2 _) M, ?3 {( t名廚名牌 4呎 600個泡芙塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p' U/ i1 V9 @( Q7 x- G s
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。公仔箱論壇: ?: x/ ?$ O; o/ a! w; G: j& u
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60款甜品任食2 M4 y: h0 J5 ?9 z7 b3 o* l
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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Croquembouche泡芙塔
1 ^( c& L- V+ U5 ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b1 D! O' [# E* U; f! K+ ~: X3 t
香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb2 T4 K& s! M( k! _2 W, m
+ _5 B" N3 i9 F/ p: \$ h! V- ptvb now,tvbnow,bttvb香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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$ Q, V" m1 V" q' ?* @+ ~+ G7 l公仔箱論壇雙色栗子抹茶蛋糕
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。tvb now,tvbnow,bttvb. F2 p1 j) U' h% M( d$ V
6 z- A4 k) |/ C, V) ^; `# c1 _* Mtvb now,tvbnow,bttvb紅豆香脆卷+ N- }, K; D) \
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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7 L X+ B9 B* H芒果味大福TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \7 i# g' h) j& E
6 o2 c2 C& F, @公仔箱論壇糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 * m- {5 ?$ |, Z& R0 C6 Q
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Tiramisu
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 www2.tvboxnow.com9 O& ^/ T, M5 Z$ S4 l5 @; |
0 Y+ N5 v3 [ Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮果拿破崙www2.tvboxnow.com& O8 \3 u) _8 \
/ w$ j: p8 X# g) Z; Q. V拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴: Q9 [3 d% r3 h4 T
# n8 V9 k$ Z0 V/ f% P& e HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。tvb now,tvbnow,bttvb6 E Y' F9 p0 |. o$ ]
3 Z6 Y" E {* d1 V" H4 D; z4 u公仔箱論壇日期︰ 10月 8日（星期四）
2 f2 q: n& m- p: y* Ltvb now,tvbnow,bttvb地點︰葵芳新都會廣場天晶館
$ B4 C% W8 ~, m4 l' e- F時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。www2.tvboxnow.com" i6 ~4 d% _ K6 L' F
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
; N- p% C7 I* h! e0 m0 f6 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 }( y/ |, R: ^! l* k9 ^
鮮果班戟 # r6 Q! `7 H: _+ f( a
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o! r; i% Y4 s$ V$ A, v' y
, [$ l9 I( A, t/ cwww2.tvboxnow.comBrownies
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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- x4 V; |, U9 y" M! ^+ r3 X7 z焦糖慕絲www2.tvboxnow.com( z5 z: n& F; \! M
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。tvb now,tvbnow,bttvb; V" D1 V" C( G; {8 O* I
& e7 r) J( v6 v4 s4 Rtvb now,tvbnow,bttvbApple Crumble) ]# a q+ }0 ?+ q P
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 ( t3 ?: |/ A$ o5 g. d- b# I9 B
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開心果仁餅www2.tvboxnow.com# C+ H% _$ N- U7 c, }. m5 b' j2 Z* o8 q
+ E4 \4 |/ S# B! c8 N5 D公仔箱論壇底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y5 n' z# ~, W: I0 _
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下午茶自助餐收費tvb now,tvbnow,bttvb% H) ^2 l/ a& J8 |" W
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 公仔箱論壇) p _3 T1 C: ~4 ?
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! i; e0 v/ V; B' e
K# o) l2 j& {7 Q( \- m6 e公仔箱論壇
3 m8 b, q' }3 F$ t: B1 z5 H公仔箱論壇總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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9 i z( B. C9 z( P0 u) jtvb now,tvbnow,bttvb茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。公仔箱論壇% {1 ~9 C9 x* M; R; e
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菊花芝士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i% ?$ @' M' z, S8 d6 k" k
5 K+ |( W4 ?& ^) u/ Z公仔箱論壇芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。www2.tvboxnow.com* ]2 M E- ^) G
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茶園甜品自助餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ y; A+ C/ j* [3 i' Z
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
6 @3 {* A# @, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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