栗子紫圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 {1 N+ r1 X2 I; G- M
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S6 e# A; G5 y: r2 w6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT
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1 }/ X, ]1 V( |3 o1 m2 e3 c& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫圓----------------- 3條 (180公克) 0 l% q" w# N, a) j: D
栗子----------------- 12粒 (60公克) 6 p. M+ e! |" _. p4 Y0 ~$ P
青江菜-------------- 8棵 (150公克) # k0 ?; D3 b* ^" ~2 }
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調味料 SAUCE公仔箱論壇. v/ q9 q3 H/ i; |) ~9 K T
& H' \0 z: f8 E% }( S' N油-------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) D& z& M$ ]; s3 B2 H1 g
薑末----------------- 1小匙 0 e0 ?" C2 h- ^+ Q% u9 M: [2 r" t
高湯--------------- 1 1/2碗
; Q7 k! {. D! F9 e醬油--------------- 1/2湯匙 www2.tvboxnow.com. f2 X; X) d" Q2 s. c, K. J
醬油膏-------------- 1湯匙 公仔箱論壇7 M* \6 @+ F$ R, X6 Y! X
糖------------------ 1/2湯匙 www2.tvboxnow.com5 J% G& n& A u: K, h1 Z, E+ F
胡椒粉---------------- 少許 + F2 e7 N! a% j5 k; A5 j
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4 ^0 P+ M6 S6 d作法 METHODS公仔箱論壇9 q. t- n- K3 p$ Y
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1. 紫圓作好1條切四段。 www2.tvboxnow.com7 n6 Q6 U2 r3 k# {2 A- \5 `7 z
2. 油鍋燒至中溫，放入紫圓中火炸呈金黃色，撈出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 Z( r' J. e5 L( Q
3. 鍋內留油1湯匙，先放入薑末炒香，再入紫圓栗子及調味料，同燒至湯汁餘半碗，加太白粉水勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 X$ v4 \; L3 e% N& P
及淋上香油起鍋盛於盤中。 www2.tvboxnow.com1 z" X7 b6 [% e3 H* ?/ W
4. 青江菜炒好圍邊或舖於盤底亦可，加上青江菜好看，亦增加價值感。 www2.tvboxnow.com0 O2 {! V$ p9 E9 n5 L1 d+ I; \) `
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3 F5 F% t' s- F+ T cwww2.tvboxnow.com美食小技巧 TIPS
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1. 栗子煮法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n+ R; B3 D/ j, U
(a)買回栗子，先泡水，用牙簽去除內膜。
" V" F2 l, ] D* u/ L* Y/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (b)鍋內放入水及栗子，入電鍋蒸約20分鐘即熟，不要太爛。 tvb now,tvbnow,bttvb- S. b1 S) u; l3 e4 N
2. 相關菜譜：紅燒紫圓，或加紅棗，黑棗，百果同燒，味特別好，但需先蒸熟，再入紫圓，愈蒸愈
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發表於 2009-10-4 03:12 AM
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