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180克 鸡胸肉
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9 s5 E5 z3 W; v" ^( q, B60克 核桃仁 tvb now,tvbnow,bttvb0 o7 {- j9 S: s0 c3 c6 T2 L
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80克 甜椒
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10克 胡萝卜
2 I6 b: e5 {6 q* [3 xwww2.tvboxnow.com! Q( Y: {- [% n: A" h# C
5克 姜
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1支 青葱
( {6 K; `: a4 `4 N% m% u0 w公仔箱論壇
% T$ }/ S; c9 R3 i7 g" f适量菜油调味:
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4克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb; j: K. Y; X1 U. N; N
' \! x2 m6 g6 b, L/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2克 鸡精 公仔箱論壇' ~; I; N( O% T9 J& H
( p! H8 N3 ~; x9 z* D公仔箱論壇1克 麻油tvb now,tvbnow,bttvb7 S+ b) M- F! \9 [5 i- q) M; k
. }( \& x; _) ^/ c8 b% J腌料: tvb now,tvbnow,bttvb v( S; I, C }* l1 y, y
- |1 K4 U0 A% dwww2.tvboxnow.com1克 盐
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1克 砂糖
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! Q$ N( M: X5 Z% ~/ R( vtvb now,tvbnow,bttvb10克 玉米淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^% e7 o5 F. f( w# |1 u- q" [; }
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15毫升 水公仔箱論壇 _+ b& s# S* X0 O( Z C
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做法:
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- M' J1 J& C5 Z% z8 Y6 n" I鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。( d6 c' N5 @' m/ n9 q
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生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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; w8 l, G/ w* J) ^# U8 b( b Cwww2.tvboxnow.com烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。www2.tvboxnow.com8 c- @9 \, e$ | }( U) |. }' ?- D+ `9 r
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锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。, o4 B2 c- @+ a/ l
$ S- {2 h' y) ]0 i0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。 |