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180克 鸡胸肉
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5 ^; L9 w6 p+ S6 i. S60克 核桃仁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k' S5 c( T* J) P) E" G
* g) h Q4 w( Z2 ]5 R. D1 z, f3 vwww2.tvboxnow.com80克 甜椒
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; X8 Q7 g8 {: ?$ h- a7 R, h$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 胡萝卜
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3 o: r% p# J8 n4 t+ C2 L5克 姜 公仔箱論壇2 n& x) c. K! b! p
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1支 青葱
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2 I* ^8 p( j: f5 E" ^2 U/ z7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适量菜油调味：
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0 o; M, d: y7 r2克 鸡精
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( W/ A1 t7 \* H' `1克 麻油
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腌料： % t+ ~! u0 g. v' {6 U
6 I2 v, B8 ]5 o* _+ ^( B' N4 s5 U( lwww2.tvboxnow.com1克 盐 % q( F1 r5 h0 K- j& [: X a- H; r
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1克 砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]: Z7 o. O- V/ h- W7 d- x, `- i
6 o6 N) l5 W/ B; e$ X" B10克 玉米淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 }8 ]0 l0 E. q
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" w) N- I% X' uwww2.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {5 |1 ^6 D( s: R8 T9 m
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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8 R% a, G" ?% j$ gtvb now,tvbnow,bttvb烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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. |. N8 j* ?8 u; \8 c, c3 {( s鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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