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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }' D8 F- W$ l% q$ y: ^- J
* B* V$ X' k5 K) I6 g4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100公克
$ u: W# O3 z8 m9 c公仔箱論壇銀芽 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" \+ f9 h! Z- G9 T2 w
紅蘿蔔 5公克
1 R6 T$ \- G6 `# k2 v$ x9 d/ i) W薑 1片
0 b- }8 b! B7 K1 C; ?0 K1 A0 @蔥 1/2支 5 C- `( L# i7 P! o
太白粉水 1大匙
7 o( s# H8 K& E: {& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 www2.tvboxnow.com7 L, F- W5 T; c9 G; I0 [9 r) ? P
0 [1 r! y* L+ |5 p
鹽 1/2小匙 www2.tvboxnow.com4 ]4 o: x1 U% J' l) ^% G! y
細砂糖 1/4小匙 3 V7 a4 Y8 U4 g; a5 \
料理米酒 1大匙 www2.tvboxnow.com9 l+ G- y+ m' ]; D0 H; c1 f( A
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! K& L. ^ E+ F) t; g! I
高湯 1大匙
/ U# Y4 [. e+ C& }; dtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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1 W6 S. J4 S; U, A; a% y9 Jwww2.tvboxnow.com鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h8 Q+ J' P# g* c' e' [& a
酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q2 y8 a+ y( {- N4 |! b# G
胡椒粉 1/2小匙
- k9 t! S E* Y. F5 O, L, mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 9 c8 R3 K0 ]7 Y
香油 1小匙
0 e% h4 b9 \( c2 g" j9 F/ Y" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1顆 0 _& j" ~6 P6 Y; F4 D. k" s
) ~& `/ Z3 v6 ?! a, i8 M' O: R7 \* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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; R3 P5 C( o. j+ ^9 i) F0 J# `公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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, e7 F3 f; G5 O& R1 h3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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5 F: g @- [4 C0 G) O4 H; Y+ a, t: u4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 d5 y8 |5 o+ r. n5 U& W, k- c
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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