0 ^6 C$ I& I" k3 P J6 b3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e: |$ u5 g5 X, x! iwww2.tvboxnow.com【材 料】
" s9 _# L& T7 p8 w7 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t8 S& y" s3 q' D1 W$ Y; m
雞翅 200公克
: d+ p0 w) ~. y3 f2 W1 F0 vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1支
- N8 z5 A) ]" J: k m" D! Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
- ~; Q7 A& C& g& w公仔箱論壇薑 2片
; x$ @: |- @3 M% [( S4 z" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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; G e" s7 v9 d- @/ K0 O. V7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
& x9 c! I x! {' v: V細砂糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& c. n+ X8 z, e, o6 Z$ y- A
白醋 1大匙
9 D: i) Z3 P: d0 |tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
. h0 i" @0 z) d" \9 R辣油 1小匙
5 X" J- [1 X! d, X' a3 C1 z高湯 2大匙
. u, V3 `0 v/ l8 \+ O1 [6 x【醃 料】
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鹽 1/2小匙 www2.tvboxnow.com% b$ S: v$ p; F$ l; ^
太白粉 1小匙 * _+ D: \( ]- C
白胡椒粉 1/2小匙
( t) B7 ^- G4 f料理米酒 1大匙 公仔箱論壇6 B# R' W& G4 y. c7 ^7 k1 t, @2 h
香油 1小匙
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【做 法】 % h& }8 J5 M9 u5 W
) {3 F$ V8 }" U* I1 l3 G$ Y6 _4 xwww2.tvboxnow.com1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。0 Z4 k: N) v* p3 I2 _
6 N8 D/ L; W3 X8 c$ m( |2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。www2.tvboxnow.com4 ^6 i- \- u0 a Y
. K. @- Z) k4 M( P6 lwww2.tvboxnow.com3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。公仔箱論壇+ \$ w- n. r6 P% r5 I
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4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。公仔箱論壇( E* d) `3 X" D- S: q
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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