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材料
4 _- T0 f4 P0 d: @! m2 {8 y5 @豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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, d6 B3 b* g4 t+ w, _+ \www2.tvboxnow.com做法! c" A, X, ?. u% O# b
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S) \4 ]1 _+ e/ Z4 j7 C3 h# I9 r- M; u
+ X- u) f7 _( C! o2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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$ x, c6 L( W$ M) J/ i1 u" \公仔箱論壇3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。6 O9 l' D, x2 i9 Z+ f
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醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。www2.tvboxnow.com2 q& L; C R" \& D/ e' G0 d
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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