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豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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, l# U4 q! f& t; e4 s! K OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \( C& ~$ ^ T u V
做法
+ ^; s, A3 J- j# [5 pwww2.tvboxnow.com1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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7 g" F x7 [4 T% h* i2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。. f% P5 \% n5 H" D3 o( p
; h+ Q* L: Z) G# A) u* y/ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
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醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。公仔箱論壇% C9 P& U$ |$ D+ W f2 R* K
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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