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4 \' @1 s) a3 S: lwww2.tvboxnow.com【材 料】
0 _4 _* Q, K) h' Z0 b% Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b% [9 s4 {, i
雞胸肉 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ w, C( W! M, m& z' h; W, }
甜椒 20公克 公仔箱論壇- v! `6 q2 w; H% x
蔥 1支
. A" ~# N( R8 e( X! t2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- P0 U) A3 \9 R
【調 味 料】
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辣椒醬 1大匙
" q" J. O/ y( z細砂糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 ?; c/ g+ H! v
料理米酒 1大匙
$ ]6 q4 G( D6 o3 l0 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
# }; p) U; s# l) ?' k* E9 N8 @* Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb i* u( |' b* T
【醃 料】 . w D- q( T, w @. B# a
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蛋 1/2顆
# I- P4 A3 {( Z7 x& g鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; m4 n7 i7 d* O. P5 }$ @
香蒜粉 1/2小匙
3 d+ v7 U! ~4 g! f! \( d公仔箱論壇太白粉 1大匙
1 ^# [" P |1 S8 s+ N% M" ` S9 bwww2.tvboxnow.com料理米酒 1大匙 www2.tvboxnow.com6 Y: U; E: w) N7 Z$ M
香油 1小匙 / {. [9 l. O9 }' I3 i
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 x! i# |4 ^7 m& j) F5 l
" v/ D* n9 ]& K1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ m+ P8 R G3 Y4 P6 h" n* A) n8 Z5 K
/ f% x; f: s s2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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