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2 ~* r5 i# N H6 b: _* `! t1 V公仔箱論壇【材 料】
+ p/ u2 _/ [; A+ O6 t. C$ N, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ x+ q, ^* H( O6 \- L* x7 A
雞胸肉 150公克 # N. U' D9 @/ Z2 h- g0 T1 [9 w, A$ n
甜椒 20公克
6 U# g5 {/ z, R; o oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支
/ v6 `- v8 |7 U薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb/ f' T7 b4 X0 M7 o& ]9 V* e
【調 味 料】
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: v# C6 g. y9 ]( A/ w7 {/ l辣椒醬 1大匙
+ _- `! i% x% c& I: Q細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ P& ^- G4 x$ u2 B2 e% Z# Z
料理米酒 1大匙 + ]0 K9 _" N6 o3 `' W" X# R* r
太白粉 1小匙
4 ~' x2 o H# q$ G( \高湯 1大匙
5 U- L( [% |# ~/ r; `$ _/ ^【醃 料】
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蛋 1/2顆 公仔箱論壇- S5 [/ f+ e5 Z
鹽 1/2小匙
5 v5 O: ^) ^$ a$ s, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉 1/2小匙
( F/ C1 D. G2 Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q/ ]* S: L# D+ E& ~
料理米酒 1大匙
9 q5 v+ ?% R( T) E+ \7 R香油 1小匙
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【做 法】
- J: N8 t: i$ c& e$ [! i6 X1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t1 L5 t L; r% @www2.tvboxnow.com1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
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2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 X# M; H V
0 r" j% \2 y8 k4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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0 T% y/ | |3 k1 I' D4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。6 ]6 e1 h& f0 w" j; I- B( X) k
- w; I, Q/ N( V) a' Ltvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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