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0 D- X: Z& v! f A! w% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: \* C& {: M" W4 G
來自台灣的鍋貼餃子連鎖店最近在香港落戶，反映這些中國北方食品愈來愈為港人受落。不說不知道，「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看着香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 L4 N5 }# P& x/ M4 M
. d4 c* H' {* T- s$ wtvb now,tvbnow,bttvb餃子皮材料﹕
: @; M7 |7 T% `0 Xwww2.tvboxnow.com全麥麵粉1 1/2杯
' V* G% M- m# o; |tvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯
) g9 u# z8 V0 {6 V: R; w# X* `+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 p9 e; p# [7 k' Z
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! j+ {$ k6 L& j& q H7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕
- d9 p( w4 v; S# d鹽1茶匙
% q% _( Q0 O6 G天然醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f/ n/ a5 ^/ E+ v" I
* m; a8 I! v' U v; Q" O4 B; Atvb now,tvbnow,bttvb3 g. u" ^% C9 [, c. b' O
餃子餡材料﹕
3 y" J( Y- F! a. w4 S3 F* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆腐1塊tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 p. v0 f+ y1 B" K( j7 ^
鮮冬菇半杯. k9 M/ a& ~, T' U& R" H3 Z/ X
甘筍1/4杯
% t* {6 w6 R' N) G+ Y1 h* c X$ }7 Iwww2.tvboxnow.com小棠菜1杯
) L3 G* q, M: o: x" ^5 Fwww2.tvboxnow.com雲耳2湯匙
( y+ i7 ?) a- N H/ T3 e* P公仔箱論壇葱2湯匙
8 M9 X0 Z9 }3 A$ s9 E芫荽2湯匙
! J t( n) N# B! H3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米1茶匙
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- f$ C/ ~, Y2 T. O& y; n9 W$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
. Q" u# Q0 o0 `. q7 I8 Wwww2.tvboxnow.com製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c+ [# E+ \0 A" j+ M
(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用擀麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。3 e4 e/ K* j: u; X* f$ C# x- y
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。, B: l4 p: I+ x! I& ?1 S
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。公仔箱論壇! c7 e N- R& w9 O2 a
% k% ]; V5 G Q' _& Y7 J: Mtvb now,tvbnow,bttvb(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。 |
發表於 2009-10-6 03:39 PM
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發表於 2009-10-7 03:19 AM
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