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% o8 p, P# g4 u: m5 Z) v公仔箱論壇原料：
! [& f A) c; N1 `草鱼、粉条和豆瓣酱。
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1 | |& `" b1 e4 q) kwww2.tvboxnow.com做法：+ z% F/ h: F4 Z$ j4 O+ |
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。! ^# _) H6 o9 W% s
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- N7 G8 s X0 S1 J, f公仔箱論壇2、粉条用水泡软。公仔箱論壇+ j, T& q1 i, D" {& b( K. O
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3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。
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9 g7 C5 z) x% u+ a. c9 ^: d, {! C公仔箱論壇4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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5、水烧开以后下粉条。
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。/ F( {! R/ {7 D3 P$ f" M
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/ c1 v4 e; [/ }2 }1 T公仔箱論壇7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。tvb now,tvbnow,bttvb0 D' _6 y( v2 b$ A6 B" C8 X3 j
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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