[中式食譜] 椒鹽排骨 (家常料理)

甄華

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/ N8 |9 j+ @7 U( h& B' x首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：
+ W+ s+ |: k7 }6 q! g0 G1 x4 D1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味 tvb now,tvbnow,bttvb4 o% I( ?6 Q9 M" @6 h
2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用
" ]# Y# {- b# o9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香 tvb now,tvbnow,bttvb# m% F1 E. d' S* c% n, Q
4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可) {$ h- Y+ _6 h' r9 u

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這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～
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