[中式食譜] 醃西瓜大蝦粉絲煲

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; Q4 R7 I" A/ j- lwww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com$ U$ g' p! s  e1 ~
醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許" L( Z1 f1 X1 Y5 p4 d
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升5 I! |" y2 J' d- J* a, f
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, U1 Y* p4 n  @6 ~' A/ Q, g0 }做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^0 r7 f. G; p( y, y
1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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4 j2 L1 z9 [% }tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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2 p2 ^* V( t2 T+ ewww2.tvboxnow.com4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
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