材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜公仔箱論壇' E! |0 R, I- Q" O) `9 c/ R0 U
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做法：) @) f: O$ ~- b; M5 H0 ~
0 ^% n& ?' a- d( f 1、荔枝去皮用盐水浸15分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 b0 `& i* {) U8 D% ~8 K& o ^
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" Y- n0 a% p. l. E; w 2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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$ x' c0 p$ m! U2 Q公仔箱論壇 3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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( c% ~& \8 _# a 4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜公仔箱論壇 Y6 o+ J, M$ p+ z7 d* } s: W
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 ' ]1 u0 f$ ~* M! {+ e; X
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-10-8 03:36 AM
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