[中式食譜] 酥炸腰果

nt1972

公仔箱論壇! f$ U+ W2 O' o/ M  J

# u' `; l+ d/ T1 @3 utvb now,tvbnow,bttvb材料:5 t8 j% m: p2 G+ R) o1 c( U
腰果
+ @) @' F6 B$ N雞髀肉（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb# T3 w2 Y1 Q% w: h0 `6 P
西芹（切粒）
6 V( g2 o/ j3 n* r; |- [公仔箱論壇紅椒（切粒）
) V! [0 i0 R+ n4 Z( M公仔箱論壇蒜蓉0 r/ b. z6 Q/ l: x- p
葱粒& _& u. o" h2 [" A$ X" v
乾葱粒
4 f+ x7 V8 k" T, r2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |; x7 e. F/ \3 `# Q' ewww2.tvboxnow.com
7 q; W  O  O1 {6 O4 w( B4 m/ uwww2.tvboxnow.com調味:9 S+ L# r* x0 e) o) @
生抽……1茶匙
! ]* \' p/ N6 e( M5 l" U9 X公仔箱論壇麻油……少許
9 o# u8 B9 [+ ^4 N: B: |. Z( R, J& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽………少許www2.tvboxnow.com( ~) {* P+ X9 l, \
糖………少許
3 P" _3 D9 V; R2 H' M+ U8 x紹酒……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 W; m9 D% ^9 K& x7 @& E
蠔油……少許www2.tvboxnow.com" r% f" p1 p2 h+ W& [
雞粉……少許
" h0 N6 y0 m( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 I& n( t% v9 P5 x2 X! {
% t% u% m: y, a
貼士:www2.tvboxnow.com" p0 E! R  N3 h- D$ `
1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。1 D: e1 R" K0 }2 Z, u
2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。' t; T) P, E# s' u* V$ g
3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。8 l& G! I6 S4 F% r* E5 `

6 @( L5 G+ D4 _( O. u% h& ?公仔箱論壇- E* o" r9 b  W8 d- Q0 s