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( ~5 k V. K4 g) I7 k- m9 f材料
) H1 p8 e! ~0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
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做法
+ U. K) P* Z5 A, O) |0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸漿料撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb* Q+ C- z# b) `! l) f& m8 V
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2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。www2.tvboxnow.com8 e8 B1 b" j7 f; W2 @( a* m
% r; e+ y. ]5 W* D7 i8 N& }$ B* P3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
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4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 ) I- Y" t) _; h M4 a0 T8 ^
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市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c( d# t4 G& u n* G# V8 \. q- Y
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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發表於 2009-10-9 09:36 PM
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