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% z5 h" l3 p, i5 y: E9 K/ K5 P9 B材料
, B6 Q/ R, E1 W6 K# ^1 `9 `' o. m牛肋條 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c1 I$ j/ A9 Z+ g6 ]0 J9 F/ Y
' f- S5 |' g6 n5 U. k+ D/ O* dwww2.tvboxnow.com醃料/ i& `- Z" V+ m: u1 |( q
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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汁料
) k4 y" s" s: A( h, v. d9 V0 l8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙www2.tvboxnow.com% {2 D$ X* I: F% `( N8 q" i
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2 @: b |) c+ otvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, Y+ Y7 f- m1 k
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。# g) L/ Z3 ]1 S S# e, l
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2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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; X Y: X6 c: R* o: T3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
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2 B9 c& h( t8 H% p0 R' x6 C牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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