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' U- n' H: i+ `/ `8 D& E2 x' J, n材料
# {) f6 ~! N# H牛肋條 400克
* p9 R! T) M7 p! d6 R% ptvb now,tvbnow,bttvb
9 R( u! m, w4 y) ?0 V' G醃料公仔箱論壇6 x4 i: H: U' {' E1 y
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
5 S9 U- P, {( q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: X- E4 ^9 z; i( ?, D5 q1 K0 a
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做法
. L0 Y8 ]5 @, ^公仔箱論壇1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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4 B5 G# l, m F! K, ~2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! r: J8 | m9 |1 h$ z
, G0 J* @" O; Y$ ~% |+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
" k2 A9 B! P0 F) Z; [: }www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ _5 r& @9 ?
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貼士
; j" `5 f, G% u* ^9 j# e" c" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。/ z0 B- [! t+ p; G
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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