[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

nt1972

) K& z6 V, j& N6 J  F( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ m. D* n! y3 b/ d& D
材料: a, M$ P9 M, o0 W1 c3 _0 Q) |
青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量
: m% ]5 W/ u9 G& T' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" f/ c, {/ s: \0 J
公仔箱論壇* v4 C! l% a$ T1 t; k1 N' R! R
做法
4 C7 c, x6 u8 R- g) Z* ntvb now,tvbnow,bttvb1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。" J# k8 y( |/ N' c  p$ ?7 [. @, l

+ Y9 G2 _" s( k4 w/ W% [公仔箱論壇2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。
6 X- N' Y; n3 T8 {www2.tvboxnow.com4 K5 ~5 R6 j' M3 S( b3 `
3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。
- o3 s. L  J# G- d# M5 n) ~- Y/ N2 _% a! {7 ^1 t6 s5 @
公仔箱論壇$ b! d6 C* J! G8 k2 {$ F( m/ P& i
貼士
! o! A1 ], Z+ ], [. ?將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。" m: Y% t' Z( @2 ^! ~

malayfatboy

thank you