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! ]$ E$ h5 w" d$ Q- b3 r6 G7 i" ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
7 r/ V+ _: U- E+ r9 O* ^" y( ^, Twww2.tvboxnow.com砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克, Z. d* d4 @0 W
; d* [: D" t! V7 E. H% ^0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |& N7 d/ O; W6 A做法
/ y$ G) }; K% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。
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2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
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3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。1 R: s2 {1 X. t! d+ C
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果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。公仔箱論壇; x, F" J( ]3 G& r; g* o- k
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發表於 2009-10-10 07:08 AM
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