[甜品] 木薯香蕉蛋糕

nt1972

: Q( ^$ h2 s7 \/ \0 S
& H4 s) W  C% M3 K) J材料
5 R9 I5 Z/ E: [香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙
* T# A3 K; }7 N) Lwww2.tvboxnow.com+ u3 e2 z- ?4 D6 e5 {: e6 d8 m- h7 y

2 E% v  B/ G$ ]2 {9 i' R做法
+ W+ t+ Q  J& z0 m1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。
* X' |" w/ L6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: }4 O1 O3 i; q
2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
3 }* }" p* z, Y3 Q) Ftvb now,tvbnow,bttvb% [1 ]1 x& Q3 _
3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。
+ W! X2 w1 r' W/ a; I& twww2.tvboxnow.com8 K( G8 a; u7 h5 y

. s1 a5 @' |; `% r; J& ~( l, Y8 z/ v# f
* A7 E: o( l+ y2 i3 H: S
* o, U( G+ l" m% l0 |7 i

$ n# T- n& |4 _( x+ @' S公仔箱論壇) u7 o9 b) T2 i3 x' q; V
貼士公仔箱論壇" L& q% F# z6 M3 ~
香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。
# _' k6 m0 M7 ^: i公仔箱論壇

malayfatboy

thank you