[甜品] 南瓜西米露

nt1972

3 Y$ F7 H7 D" d5 n! uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c& R/ e& U3 i6 l9 ?/ a
材料公仔箱論壇% i/ Z' {# _( P' m3 c  k: n3 X
南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb; A) j* E$ x- z! f0 q

6 S' V; K4 w' N3 O" Swww2.tvboxnow.com
2 ]- Y: @2 K/ a2 o, V: R做法
" g! p- {, H# G7 T& Q8 m1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。8 N* q0 ]8 {! U5 t$ {

/ R2 y! H: k: Q; \tvb now,tvbnow,bttvb2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。公仔箱論壇1 m8 ^; I9 O3 j: O, `6 j

; \) E" T  [: o; p" M公仔箱論壇3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。
# t  k- X" }# R; k; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p3 u/ F4 w0 O) F9 @9 ]
4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。; ?7 I4 z+ B0 d6 t& O) x9 {  O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {. y7 ^& Q! f5 w+ D( v
5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。& f9 u# f2 \3 |& Z$ b

7 U, |; J3 L. Y7 p, ktvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& X" m' U) g- o% f

( K7 [6 H0 k. m& Y& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m; X% }1 s) w9 @) K$ p
www2.tvboxnow.com+ O! n& ~8 @7 \  R+ S* _

; c) g" A) Q) v# P+ x0 Ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 C! a0 K* Z# H8 E% [& L

( z  D% l( D1 O. T+ U0 Stvb now,tvbnow,bttvb貼士
% j, A- [% V5 x( p南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。

xxxxboy

南瓜西米露南瓜西米露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ U  d! E  X3 O
) I* T  t9 c6 o7 ?3 z$ Q, O0 m
【材料】# e, X0 b- T2 i7 Y- {- i

- \; y# M3 @2 U- q7 L" B2 fwww2.tvboxnow.com南瓜 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c" `  N6 D2 Y$ K
西米 50 - 60克
2 f' G3 P3 K6 Z* Y" H$ M粟米 適量
3 D7 ^' V3 {! nwww2.tvboxnow.com椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)# g, p  x" d( g
北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)公仔箱論壇4 \8 K! N5 f" a
冰糖 80 -100克( f! N6 f2 `; c) \

; F' l) s1 q0 I# Dtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
4 L+ N" J/ n! o6 Q* ?/ `3 |% stvb now,tvbnow,bttvb- h- j7 A$ ^2 a0 {& [
1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。
" M4 v, H4 D- x( X" P$ p* Utvb now,tvbnow,bttvb2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。公仔箱論壇( F, E4 i' Y4 ^7 k* ^4 H
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。1 h7 R: J1 x9 n6 M3 u9 ?
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
* B+ M- n: i0 u- Cwww2.tvboxnow.com5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。8 p8 H2 @- X9 S/ |7 p7 o
6. 拿出一半南瓜粒備用。
$ f) d3 U" z2 W5 V; @' Etvb now,tvbnow,bttvb7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。
1 e2 K( Q- u  ntvb now,tvbnow,bttvb8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
, q' p8 \+ v! Z9 r6 K! X8 l' e( g9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

hung1447

多謝分享...我至愛...