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* ]8 x2 r) a2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉燉粉條的做法：
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$ |3 r: J' Q# y. e% q7 U O公仔箱論壇１、五花肉切大塊；
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２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；www2.tvboxnow.com! T7 E& ]- G$ x
9 S2 L# n6 B4 N3 o5 M+ c8 t公仔箱論壇３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；
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# u" v9 o5 h# y0 r2 G4 ~) gwww2.tvboxnow.com４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；www2.tvboxnow.com3 e* m4 I9 b( q! i: ~- B
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５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
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６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；$ D2 y$ y3 ]. S0 ?( v) m
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７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；公仔箱論壇6 N6 L/ ^% v8 y4 i: V g
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８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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" c0 A; [: D# j( a0 u% O X# K公仔箱論壇這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆) w' p3 E5 g+ [" [
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粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: g" m5 A0 ~
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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