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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量$ o" t1 D9 n; v5 ]3 L: m: X
# R) D- C9 g2 ?( o' Ftvb now,tvbnow,bttvb作法- |) b( q0 ~ d7 d! k) v% p5 p; T/ L
9 @& ?4 p" v+ u3 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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) G& g0 }2 F# v9 v2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。公仔箱論壇% i0 O0 T' l- ?, y' S
! d3 S/ y* a" C+ J3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇2 @: o: s6 d& z7 h0 @# @0 |- B
; M9 i$ y# U, {- m/ W; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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貼心小叮嚀
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。公仔箱論壇 t6 A# d( E0 \1 z% x: @4 N
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營養成分分析表tvb now,tvbnow,bttvb7 c# L. g- I$ j( [3 A1 H4 g$ L
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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