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[中式食譜] 豆酥水波蛋

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/ J3 c7 G$ `$ D. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)
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+ k$ V$ a4 z' X" V作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c, I: ^+ L4 {
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1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。www2.tvboxnow.com  v8 k. }: w5 L  Z. T/ S
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2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。
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: U8 w) k" ^7 v貼心小叮嚀+ x3 U! R+ L& E" G! c
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1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。
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2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。tvb now,tvbnow,bttvb) k2 ^! m  A+ S& `9 A. u' A+ J, V
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