[中式食譜] 爆炒牛肉

甄華

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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒tvb now,tvbnow,bttvb8 p$ p7 V; g9 Z# v1 H

  k$ i. H, |% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精www2.tvboxnow.com+ W' A- `- ]* P$ x8 p7 t% q

1 r$ P' ^6 G6 h+ V$ F1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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& s5 n' U# R! H# w2 Q" I4 t公仔箱論壇2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)公仔箱論壇' _& L, P' e. d" {: }- A
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會www2.tvboxnow.com. f: g1 [" _- j$ f; Y

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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)www2.tvboxnow.com9 E$ A( F$ \7 f

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