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[中式食譜] 爆炒牛肉

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5 m* ?% X+ U- I: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:牛肉,(紅,綠)辣椒www2.tvboxnow.com  ~$ ~. b: u7 m8 o: t, h
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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) B1 `& ?1 T7 a& \3 H, d! `$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.( m+ l7 W# p! {% l5 S: O

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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩), ]5 \( s0 E3 V) `, e; d
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8 L, c7 ~8 F4 C) ytvb now,tvbnow,bttvb3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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1 z; K/ z- c$ V  \. o$ v5 |4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)公仔箱論壇& V$ ?5 [* ^: Y' f

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