' U& l$ e5 z3 ^; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 f1 ^% \+ y: J+ l6 q/ t
材料
. |% K% l. \/ }8 l9 Z2 Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麪粉 1斤、白砂糖 3両半、酵母 3錢、白菜油 5錢、紙包奶 8両餡料：荔芋 1斤、幼砂糖 6両、椰漿 6両、牛油 6両、奶粉 2両裝公仔箱論壇) y/ G% c& a |* `
tvb now,tvbnow,bttvb4 g y7 s1 y% A9 M% ~$ v
飾料：橙紅色食用色素少許、黑芝麻少許
% O3 q2 g# V6 ]6 e9 z7 z3 e; g ltvb now,tvbnow,bttvb
/ s& c# B% Z% y" P1 t$ _公仔箱論壇
6 t% R7 z1 [; E. l5 j公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 ?& t1 [( x& S' V
1.先做餡料。將芋頭放入鑊，用中火隔水蒸15分鐘至熟，趁熱壓爛，然後加牛油、奶粉、椰漿及砂糖拌勻至幼滑，包上保鮮紙後放入雪櫃雪硬。
, F6 ?) d: p% @& b4 j' w* P2 `' Bwww2.tvboxnow.com
3 N" f& _/ @; R8 z. g; \" i0 N2.然後做麪糰。將低筋麪粉、白砂糖、酵母、白菜油及紙包奶拌勻至幼滑，然後置室溫5分鐘。公仔箱論壇; ^- t3 r2 t2 }6 M$ C: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [ v! A8 G4 p9 E! u
3.取出少許麪糰，加上橙紅色食用色素，搓成粉紅色麪糰。www2.tvboxnow.com+ [+ x3 M0 G: l! \% I2 }
) \4 j1 Z* O# H: L8 W; S
4.將剩餘麪糰分成每粒重五錢，輾薄，分別包上四錢芋茸餡，再揑成小白豬身體，一端尖一端圓。將粉紅色麪糰揑成豬鼻，貼在尖端位置，然後用竹籤插兩孔成鼻孔。再搓兩塊豬耳，貼在頭兩旁，再點上黑芝麻做眼睛，再用麪糰搓一條豬尾，小白豬就大功告成了！不過還要等它發 10分鐘，讓它有點發脹後，放入蒸籠，再放入鑊用大火隔水蒸 6分鐘即成。 |
發表於 2009-10-12 06:16 AM
| 