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材料
- E+ @. G( v3 {. b) T( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙公仔箱論壇6 Y& v" M0 K. V1 y- w6 a. [
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調味料
( A: m) h q5 G- N* w魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙4 Q+ |& y4 M' W- z- J% J, {7 X% O
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. N6 D) c9 _& } }% Y7 x6 Q公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 D8 @' N. S; w" c" X8 }: \
1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。
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2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。" p5 X, L( z/ M6 w
& j" H( f1 t# d6 A' C; ~7 twww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。公仔箱論壇" k( L/ V! {5 ^- d! s
; g; V$ K! v2 M: u+ O% ]www2.tvboxnow.com ' o* y/ Z- E$ Q) }0 Z2 o/ ]' n) }( O# \# U
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發表於 2009-10-13 06:39 AM
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