[中式食譜] 芋頭炒牛肉

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材料
# i+ U: j, E& b! O5 i. vwww2.tvboxnow.com牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙www2.tvboxnow.com: w) Z3 F. ~& ]- K

5 r9 b* i+ x, H: r8 X) |調味料
6 F; w& ^6 X& [3 c: qtvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" y8 M6 _) l  G0 {1 ^4 D9 T

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2 e! x$ j) `- H0 K9 K) t9 _+ N) ]" e做法www2.tvboxnow.com( y8 b$ x' o6 a# T+ s8 o5 W
1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t2 e6 }; j8 x. u* r* G  {

0 ?$ L( |3 s3 w) H. G9 J公仔箱論壇2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。
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3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 [# m$ u+ U& O6 I) T* x
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