[中式食譜] 椰汁燜南瓜

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材料
9 @; J* f4 Z/ f; v6 R" Lwww2.tvboxnow.com南瓜 1/2個（去皮去籽）、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙公仔箱論壇, g- z- m# B! k1 c: v3 z' d, R% c/ K

0 J/ e6 Z1 U% T$ S0 a: y( }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d) v" y+ y) z; }
做法tvb now,tvbnow,bttvb* ~4 U7 k; Z- q$ Y7 o, W. s+ ~
1.將綠豆用滾水浸泡 1小時，將水注入煲內加 1茶匙鹽，放入綠豆以大火煮 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" R+ R) d* y8 Q/ H

+ @) Z' Y- t8 O2 @0 F& o2.南瓜切粒，放入已煮至爆花的綠豆中，可加適量熱水，加糖以細火燜煮 15分鐘。
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3.倒入椰漿，放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉，煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。www2.tvboxnow.com( @( v( X% v: U" v$ s1 F

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想綠豆快腍，用白鑊炒 2分鐘，省卻一半燜煮時間，但不起沙。
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malayfatboy

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