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四人份量
' Q9 f! V; M# S0 ~0 v5 X4 S公仔箱論壇薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身www2.tvboxnow.com/ f+ j4 p$ Z& T/ I+ P$ p Q
薯仔時候可以處理其他材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m, V7 G) l, ]& }% f- O$ T* V
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 C& z4 c2 r9 Z# {- q
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！公仔箱論壇8 t f, E s5 w
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薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
/ h! R5 u+ G+ V5 F9 q# F% z( ~1 z4 Ewww2.tvboxnow.com上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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) b5 {* \- j5 n- Awww2.tvboxnow.com趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散公仔箱論壇0 R# g9 ?$ c4 z4 H& T1 {2 }! O3 v; C
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用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
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, {% E' e; Z/ R# U X全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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三樣材料預備好晒
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此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！公仔箱論壇# L- }+ s' Y& b- {* U! X) w
" y/ ]6 ]. I* ?0 _& v+ Hwww2.tvboxnow.com此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！tvb now,tvbnow,bttvb; F+ t/ F4 y1 _. z* Y% W9 ~
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拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% i# U# W+ u3 n# T% Z; G0 M
/ ?+ Q/ D. K. @% y4 e8 a9 Iwww2.tvboxnow.com味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！www2.tvboxnow.com9 p$ ^2 w* u" Y/ o2 U, Q3 ?
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
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0 c. n* O) i: b5 Ttvb now,tvbnow,bttvb另外預備一些沾手用的粟粉
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！0 R4 g7 r* ^5 X
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3 l( v# {8 x9 X3 V& A0 {* h# v. x: E8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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" h+ m7 j6 C- H1 T0 a6 v公仔箱論壇有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！tvb now,tvbnow,bttvb' B. }9 B* I* v ^$ D" x
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由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！www2.tvboxnow.com( @% W5 G% U2 d) E1 Q& `" P! H% v
/ a( f( o3 W4 Y t2 F8 L/ s+ W第二輪8 R+ v$ I$ j0 `. r& ^& z/ s
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: `% r/ Z0 i2 V G公仔箱論壇完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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