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[中式食譜] 好味薯仔餅 ~


5 a8 p' y6 s) e; @$ X& ~' v/ Y, kwww2.tvboxnow.com四人份量
) [# E9 r% t$ P+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔兩隻約一斤,去皮切件隔水蒸至軟身
4 Z* k* U, O, D+ i0 I/ fwww2.tvboxnow.com薯仔時候可以處理其他材料
$ {. `8 G  O; e5 P* I0 H% w公仔箱論壇蔥切粒,越多越正,唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J0 G- X+ q* [* J9 K) w

/ k# G1 U/ R& B/ Stvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉約半斤,有時間買梅頭自己啄仲好食!(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟!tvb now,tvbnow,bttvb% R" A3 l2 n& \

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: B* Y/ f# p9 i- O* d$ Ztvb now,tvbnow,bttvb薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸,用把菜刀幫手好easy!
! k, e! X3 m+ ?tvb now,tvbnow,bttvb上次見低能蘇教人用叉慢慢壓!真系玩死個助手!
5 Y  d# d. |) i; P. F7 J$ y$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ]  m4 y0 Q3 M# Q- F' K( g5 C# e
趁薯仔未放涼前,將薯仔放在針板上,用菜刀壓下,蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 S4 n' d/ {; M& R

/ H& }/ [  x% S4 j3 M+ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p0 w6 s+ Y! y% q* [
用菜刀產起薯茸,用筷子一野撥落大碗,唔會熱親手又輕鬆!tvb now,tvbnow,bttvb' F( x: }4 S$ x4 K# o8 S  K9 @

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全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟$ \4 \: [  b/ {& G3 R7 B

  `5 }/ c* u+ |5 `& T8 O& J三樣材料預備好晒8 m: v5 K# e! n

/ u0 T# H5 ?& C/ c* z/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時加入炒熟既豬肉碎,拌云!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 _! j" F" p
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此時落調味,鹽,糖,雞粉,胡椒粉!胡椒粉放多一點,辣一點更好味,我勁加!
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& [  f  e2 ^( J! \拌云調味料,嚐一口試下味道,因薯茸和肉碎已全熟,大啖試都唔怕架!公仔箱論壇. _; z' ?' M  [( a3 @; d. I/ {& F# j

1 \$ E7 b& n0 T* C' C7 r8 Y公仔箱論壇味道唔夠可以加到夠!味道ok既話就落埋蔥花,小小粟粉,再拌云後可以預備搓餅!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P2 {. O; m5 B0 b

& r5 V- W5 l7 K3 s0 m5 mtvb now,tvbnow,bttvb3 X6 |) G+ N" C3 l- s
開始做餅前,灑些粟粉系碟子上
) Q' J5 r( l9 A. f3 G. h8 A/ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b  x; t+ ?, N% b. f
另外預備一些沾手用的粟粉tvb now,tvbnow,bttvb1 o, x) d* `' a! g- J9 e
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉,筆一舊薯茸在手中,搓弄成餅型,再用小小粉兩面拍拍!
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$ j) N3 G% y# b3 Y0 o4 {. [公仔箱論壇我兩個薯仔4元,肉11元,蔥1元,共16元就整到十二個薯仔餅!
, [2 f$ v2 W1 _0 N! K公仔箱論壇
' S- Q" O0 j- @$ E1 f2 qwww2.tvboxnow.com有時間放入雪櫃雪下更佳,無時間就可即刻落鑊煎架啦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L, l5 R( J& D7 O- m9 \" {

( c$ t9 A' z( }& J' y* R5 ~, f公仔箱論壇由於材料都是全熟的,所以煎熱中心和煎香表面就ok了,唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架!www2.tvboxnow.com% o' x" }2 e" `* g  H' m! q
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第二輪
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: ?, B% z% D9 D( `/ K  s5 _, k完成品,鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦
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