這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。% W) W" h7 ^+ ]1 c
" d; h6 V: ^5 E3 p0 f2 G. G) u公仔箱論壇工業區星味沙嗲
& G& M& M) l! {% O' E+ W, u0 }$ g: gtvb now,tvbnow,bttvb以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
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* R* ]* Q% k7 M12吋蔗蝦tvb now,tvbnow,bttvb1 f3 [0 N! j( U+ {
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。 V) a/ b8 K) `3 o
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越式燒 12吋蔗蝦$38
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$ i; q" @8 i. k- X( [tvb now,tvbnow,bttvb以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。公仔箱論壇8 f7 o. O" }1 o! L; j4 z
- C/ b4 U' B1 i# o. h$ [公仔箱論壇馬來鮮蝦叻沙$42
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以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 # P' d! i5 b, q8 A
& S( Y/ w4 f* U! {/ {( F) @+ B招牌雞肉、豬肉沙嗲$48 2 e" Z6 b9 r5 q) a- |; s" x
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |- n0 M3 c( M
半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
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4 z( t+ v4 S! S9 T p& Lwww2.tvboxnow.com淡水大頭蝦米紙卷$58
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米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。tvb now,tvbnow,bttvb: T, h( i8 U; \3 M! _' y- f) |& `
公仔箱論壇/ O3 r, x* I- L/ N, u$ I3 Y$ ^9 T& `
炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 www2.tvboxnow.com8 \' N4 R2 o' [( g( B- Q
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用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 tvb now,tvbnow,bttvb: t' r" @$ w# x$ b' F
) Z2 k [. Z6 H/ |) q1 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) v% ]( V5 b( ~
沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)/ ?& X F& }! A6 ^
4 W! e- G& N( i" Y0 ]' J' L! G, owww2.tvboxnow.com少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
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) x+ K; C; c- m深海海鰻月冠揚$68 www2.tvboxnow.com8 d( v: `( p' S: g3 [) k
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以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 公仔箱論壇4 c$ @1 ?, g" J7 Z$ ^
# t, Y! p6 c8 T( _ s j `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗手剁拖羅飯$180
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用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
* b# v2 X! l- L y$ y* K' d5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A( B" N% b( a9 e$ @: o! R: Rtvb now,tvbnow,bttvb日本薩芋太刀束揚$58 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i) {( n2 e. f0 _. M
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太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
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# R) G6 h; t6 Q& W/ X" O: Stvb now,tvbnow,bttvb鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)公仔箱論壇) z. [0 H: i) j" r0 A/ F. \
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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