這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 {0 u; t/ ~8 ~8 j8 r
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工業區星味沙嗲
% A5 Q6 j6 K! K以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。* q" j- @1 Z3 m. J5 T/ ^
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12吋蔗蝦
?1 A! x; z; k& f9 m' t沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 n+ Q, C p' W( n( L8 H
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越式燒 12吋蔗蝦$38
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以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
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6 h0 G# ~4 F, y7 k, `! k. z" O( m馬來鮮蝦叻沙$42
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% i r( K% |5 Ctvb now,tvbnow,bttvb以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
1 N# D4 c: X4 B; J& W/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D0 J" u6 \' r" o1 R! f: p6 Z" N招牌雞肉、豬肉沙嗲$48 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% ^ v P8 R: t3 a9 {7 ^* Y
+ z3 m- q; S* _# n4 V: `公仔箱論壇半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 www2.tvboxnow.com, O I8 |, h+ n- ~7 Y
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淡水大頭蝦米紙卷$58 www2.tvboxnow.com& u4 h; x% L ?$ D8 Q& `' u
8 n8 P5 R5 p8 g' H: g& f( r米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。" W6 I5 l6 E3 |5 i% K8 Q3 ^
0 p6 Y! V6 L1 N6 ]炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
# ~% H- K' A+ _1 G! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a- D( t; ^, u0 N. K: W用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
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\" f3 J, ]/ z$ Mwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇( V5 W5 {4 p, r/ q* Y0 _* o! r
沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)公仔箱論壇8 q* H/ I: ]5 W# }$ B
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少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
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2 K1 D! A ~9 l9 H1 {) A& [4 gtvb now,tvbnow,bttvb深海海鰻月冠揚$68
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, O: I, Q9 C4 m$ P8 y公仔箱論壇以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 公仔箱論壇. m! w. w5 ]" r. F: I+ T
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正宗手剁拖羅飯$180
8 }. b5 j, `( M3 b' |+ `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]) u3 r* N- _% `. C
用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 c) l! f% b
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日本薩芋太刀束揚$58 * z8 x' w5 g9 B
. W6 d) q: v( L" r0 |9 A9 R, b太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
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鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)www2.tvboxnow.com' d, A x. Y* V: i' b6 v& U0 V
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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