 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 a) i( M) t7 s% r5 r6 `2 C/ d3 l, i6 Q
8 ?( d+ N' F6 K4 L- I- k* F
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O h( V8 Q* O& }/ K6 V/ l& h
肉蟹 1隻（約 200克）、雞蛋 3隻、免治豬肉 120克、清水 250毫升、油 2茶匙 ) _& R! M0 w- j
" A# S+ G7 I- k調味料公仔箱論壇8 I. E0 Z7 p- i. l
鹽 1/2茶匙、生抽 2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉適量、麻油 1/2茶匙
+ v9 q+ R# w' [
9 X; k$ \" C6 J3 P& B( b& b- Y! E( Z; W9 G1 a
做法
7 P( |& ~6 t* Q3 K/ K- |& @1.將肉蟹揭開蓋、斬件、用水洗淨。" s. E" a& y& g5 b. V: }5 x4 }6 t
tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 g6 S+ m! t1 ]' U
2.免治豬肉加生抽、生粉、麻油及胡椒粉拌勻。
6 \& Q4 v$ }1 `" e* @; o+ Htvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& D/ `4 O2 [+ t+ F+ L( [
3.將雞蛋、水、油及鹽拂勻，下肉碎再攪一次。4.在瓦缽內塗上少許生油，倒入（3），沿缽邊放上蟹件，蟹蓋放中間，放入鑊用中火隔水蒸 15分鐘即可。
' }' V$ i0 F8 `* S& O1 \: A# \& h. k! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o f4 Y9 d. B3 a/ c蟹公及蟹乸有不同食法，蟹公較大及多肉，適合炒，而蟹乸多油及膏，適合蒸或做蟹缽。1 P1 P) B) ]$ r0 y' ^
|
發表於 2009-10-14 06:28 AM
| 