[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

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- m  M$ x2 H/ J9 `tvb now,tvbnow,bttvb材料% V/ l- Q" ]  l! c$ k
小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量% g" h" a, b: I0 s& r- c1 o- g* k* S
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8 t' [: M; e5 x5 T, V8 \" g) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) J' J6 X# I- D- s  Stvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m1 @2 z! P6 t6 K: L
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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