[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

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材料
) b5 S4 e" ^+ B: @小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量4 x% I' Z' m( F+ d8 G7 ~* B

! k' p3 M1 j9 g- Y4 @# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z) [5 Y2 z# z% S8 H$ b  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ [5 ?( `; X, A, V9 y6 ]1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。www2.tvboxnow.com5 l1 v" z" {/ @! N+ ~

: M/ d, B* T/ ?7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。/ a* O" r, O& `) _* i( }& C7 Z; B) @3 A! R
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。% P% V; ?8 l6 M# G: m# @
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