[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

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0 v* c/ T# g+ K# H- y# n! E材料( s9 B# Z7 a8 t# H: r: O
小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
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1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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8 z: P/ o+ N; F0 w2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y) f8 q( @! [) V. I+ N8 k  {9 z# Q
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