[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

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材料
7 n& ?- \5 a6 P. i0 ]0 swww2.tvboxnow.com小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ N# {1 r' G) Y( ~, o  ]

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1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。+ Z$ y& n1 S  }& S+ w9 X  ?

; M" _: s. S# a+ X. W* Fwww2.tvboxnow.com3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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