[中式食譜] 九重塔炒薄殼

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材料
) n) _3 G8 N- V/ cwww2.tvboxnow.com薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙
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0 y, X* c+ ^6 m9 V0 I做法
6 ~; W8 i0 X( e2 k) u公仔箱論壇1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。
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2.九重塔摘葉後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" M- t% I* I# D) s" |
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。9 v/ D% R% R* S* K& r9 A$ `  K
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九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。
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