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材料公仔箱論壇6 q7 `' X/ o0 D; I/ f
雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個(切件)、薯仔 1個(去皮切件)、清水 3公升、鹽適量公仔箱論壇1 i7 u# F* _$ y! t3 f
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做法
; P1 k6 [' T! Q _9 Q1 F" A% [9 utvb now,tvbnow,bttvb1.大火燒熱鑊落 1湯匙油,下薑片及雜魚,轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% ~1 |8 C4 Y. m3 y
2 V8 F$ X- \% i2 n公仔箱論壇2.將魚放入魚袋內,放入鑊,下薯仔、番茄及水,用大火煲 30分鐘,下鹽調味即成。www2.tvboxnow.com! r+ H; m' Z' ^: Y' p
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