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`8 t* Q& }/ {2 j. T3 h7 `! dwww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com, z- S& }5 l y& c# C4 S. d
雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個(切件)、薯仔 1個(去皮切件)、清水 3公升、鹽適量www2.tvboxnow.com; Z* E. b8 @1 G% U9 P
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做法www2.tvboxnow.com8 y8 A9 W$ `* B/ t. E
1.大火燒熱鑊落 1湯匙油,下薑片及雜魚,轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。4 S9 w4 s, a- p
* s: g# d% I- s公仔箱論壇2.將魚放入魚袋內,放入鑊,下薯仔、番茄及水,用大火煲 30分鐘,下鹽調味即成。www2.tvboxnow.com$ _% D$ X" n9 O1 Y* b: C' ?% T- H
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