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原料：www2.tvboxnow.com9 }$ R8 Y1 W& p7 c8 a5 @5 y2 S
$ w8 s+ b7 x; i& K" s. j牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱公仔箱論壇7 K9 X' s( i+ T& n0 S5 ^: p
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 o+ V; w6 C4 f7 C; |, u+ y
: _$ ?, m) L6 ]8 x+ p3 G$ T/ d& ^1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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, T- J$ W/ l7 etvb now,tvbnow,bttvb2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；
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3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
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& Y- t+ s3 w* I! f) Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
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* H- b" Q+ @2 u9 E& `4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；
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) `$ \2 }5 O1 D2 E1 gtvb now,tvbnow,bttvb5、出锅的时候撒上香菜即可！! D r' Q& R$ `7 X+ Q* v) O# B
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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