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: t5 h+ b; V7 Q# ]牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱tvb now,tvbnow,bttvb. E' f" u2 u8 Q6 L. E3 L" J$ r
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做法：
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8 p$ V2 Y$ X- M! K( d( Y+ @- D% r1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；: E* Z5 c! x/ O4 h
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3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
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做法：
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4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；$ u, K2 k1 k8 w9 l0 ]
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5、出锅的时候撒上香菜即可！
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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