[中式食譜] 醬燜鮁魚

甄華

原料：
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% ^7 r" c9 J/ }2 v- p2 f( qtvb now,tvbnow,bttvb鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。% R3 D; D7 ]* T/ {9 W

, |) b  d/ c  Y- I) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 v. L) K% p0 O4 a3 ^2 e) G) ?

. G: O3 A7 `* D( H$ L5 c1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ X: |* r4 Y1 I5 `: }
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；' _# L: D7 f3 `. P

; [5 Q/ ~1 t& p6 [公仔箱論壇3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
( C. j5 m8 ^* b1 J. A) ~* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w# k2 o/ w& h0 [$ D9 c
4、香油，放几根韭菜，出锅。
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! {5 P- F: o% p4 j& t& e再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
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