原料：tvb now,tvbnow,bttvb6 W! t6 e5 h4 A* F y
+ ^+ n8 q, l/ m+ f5 Ewww2.tvboxnow.com鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。/ p/ f! B/ f7 a8 Q. o, M
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做法：
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% e6 j/ r+ ^! J9 F1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；www2.tvboxnow.com, S2 x: {* [% o6 i
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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, M2 M7 v: W( y% o9 d公仔箱論壇3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；tvb now,tvbnow,bttvb$ ?$ W, P9 J3 `4 j
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4、香油，放几根韭菜，出锅。
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2 g- ^& z9 ^" s6 ^ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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