[中式食譜] 醬燜鮁魚

甄華

原料：tvb now,tvbnow,bttvb% U2 F- t8 k  z) l

# J8 n% j: v3 r/ Q; o公仔箱論壇鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
% ^- R0 y4 P" q  m$ t# D公仔箱論壇
5 i' x5 u5 S7 p& T0 O& J% Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
, o" a0 J8 @( q7 bwww2.tvboxnow.com
' q; ~! F9 y' z9 W$ B, N; i0 [tvb now,tvbnow,bttvb1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；
* M0 I+ J  B7 u2 x+ [$ i7 W$ U6 _0 r) J! z7 y; U% x
2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E1 k! I( o+ N& u2 q9 V' C

$ j  P" Z0 G) s7 `# swww2.tvboxnow.com3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
' N# ?* F+ g& h% A1 ?- ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A, b% P& @# `* m4 }: q
4、香油，放几根韭菜，出锅。* R9 \( _. Z' l* z# r- T/ g& M
www2.tvboxnow.com2 O* ]1 `. a0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) W( F# K5 I, X% P. T4 W
" R6 N. i+ ~5 ?1 f' P
再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
' `3 o6 s- [1 G" v* }: swww2.tvboxnow.com
0 r; V; k( c# Fwww2.tvboxnow.com