[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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" |5 z, m: h6 V: O. e公仔箱論壇主料：鲜菠萝 $ G, A- C& F8 A
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    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& d+ O; N; I9 |$ }" z

9 d  u+ Y2 J# L* q! j2 m4 ~) _公仔箱論壇    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& \) e4 _- X. \# B

( \5 E$ \& q9 q2 T    烹制方法： www2.tvboxnow.com+ X: q7 Q4 ^5 e5 P$ z

- M; p% j$ k/ o9 I  D, |* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
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, |4 c& v" p) X0 M! r    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； ' E& ^$ L7 z: o8 v) p! j* _
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    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。