 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h. \( ~1 t9 w \, A; l. A; `* I
# M. r/ L$ \; p5 g" A: m' stvb now,tvbnow,bttvb主料：
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% s0 }: y9 }2 L0 vwww2.tvboxnow.com五花肉250克，四川冬菜100克。
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1 h7 U6 d6 W& U輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。
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, ]4 l3 T! J% _5 k5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；
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2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；tvb now,tvbnow,bttvb6 u' i, U) K) R3 `: r) {
+ W; L G9 `' Q$ P2 q* Z7 Q公仔箱論壇3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；
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: Z' ~& y& }( T) t) u# X7 ]4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；公仔箱論壇7 O- { S$ E0 b" d# g' i
& m' g1 C: h) j% W' g) Vwww2.tvboxnow.com5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；
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; _; [; d9 t) T6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-10-16 03:15 AM
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